Hozzávalók (kb 0,5 kg-os kenyérhez)
- 1,5 dl víz
- 1 tk só (7g)
- 1 ek olaj (20g)
- 1 ek krumplipüré por (5g)
- 12,5 dkg teljeskiőrlésű öregtészta
- 5 dkg búzasikér (ettől fog szépen megemelkedni és nem lesz olyan tömör, mint az átlag tk házi kenyerek)
- 20 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt
- 1-2 g porélesztő
Elkészítés : a linkre kattintva látható
Tipp: ugyanebből a tésztából focaccia is készíthető
fűszervajas paradicsomos fetás
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése